Installés sur les terres de la ferme du bon plant, Yannick et Carmen, sa compagne, élèvent avec beaucoup d’attention des poulets de race cou nu car ils sont plus adaptés aux conditions climatiques du midi. Les volailles élevées entre 13 et 18 semaines sont nourries à partir des céréales cultivées sur la ferme ou des produits biologiques issus des productions biologiques locales. Elles ont accès sans compter à des parcours enherbés. Le couple nous propose aussi des volailles pour les fêtes de fin d’année : chapons, poulardes et pintades
